Preparación Cocina la quinoa de acuerdo a las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcla el atún escurrido, el pepino cortado en cubitos, el tomate cortado en rodajas, el pimiento rojo cortado en tiras, la cebolla morada cortada en julianas y las aceitunas negras en rodajas. Agrega la quinoa ya cocida a la mezcla
Después agrega la pieza de carne a la olla y el caldo. Cierra la olla y deja que se cocine el guiso, 45 minutos en olla rápida y 2 h en olla express. Cuando se Preparación En una sartén grande, calentar aceite de oliva a fuego medio. Mientras tanto, pelar y picar los tomates en trozos pequeños. Agregar los tomates a la sartén y cocinar durante unos minutos hasta que se ablanden. Añadir una pizca de sal, pimienta negra y pimentón dulce a la salsa de tomate. Cocinar la salsa a fuego lento Preparación En un procesador de alimentos, agregar las aceitunas verdes sin hueso, el queso crema, los dientes de ajo, el aceite de oliva y el jugo de limón. Procesar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar nuevamente. Transferir el paté a un recipiente y refrigerar Incorporaentonces la cebolla y la zanahoria ralladas y cocina un par de minutos a fuego medio. 5. Hecho. Incorpora el coñac y el agua, baja el fuego, tapa la olla y deja cocer a fuego lento durante al menos 2 horas dándole una vuelta de vez en cuando. Para comprobar que está listo, pincha el relleno de ternera. 6.Conqueno olvides hacerte con una buena hogaza cuando hagas este rollo de carne relleno. Ensalada Con Granada. En una olla rápida ponemos la carne, lasEnuna olla rápida ponemos la carne, las verduras pochadas un poco de agua y el vino. Puede que no sea la receta impecable pero de esta forma me la