Puedescomprar desde nuestro gran Jam贸n Gran Reserva, el todoterreno del Jam贸n Serrano, como se le llama popularmente, procedente de Espa帽a, Jam贸n Gran Reserva pasando por varios tipos de jam贸n ib茅rico procedente del cerdo ib茅rico. De estos 煤ltimos, encontrar谩s las variedades seg煤n el porcentaje de la raza y el tipo de
Cerdoib茅rico criado en granja y en el campo. Este cerdo ib茅rico suele tener un porcentaje de raza de 50% o 75% de raza ib茅rica y se ha criado en parte en granja donde ha comido pienso y en parte en el campo donde ha pastado a sus anchas y ha comido frutos y hierbas silvestres. 路 El resultado es un Jam贸n de Cebo de Campo ib茅rico.
Apesar de ello, el jam贸n ib茅rico apenas supone el 7% de la producci贸n nacional si no se tienen en cuenta las paletas 鈥昹as patas delanteras del cerdo, con
icDcyS.
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    • tipo de jamon de cerdo iberico de gran calidad